Mélange classique de Muhtar

von außen nach innen:
-Ghoraibeh: besteht aus mit geklärter Butter vermischtem Mehl, zu dem
Hefe und wenig Zucker hinzugefügt werden. Auf jedem Stück ist eine Pistazienscheibe gestellt.

-Dattel Ma’amul mini: besteht aus den prächtigsten Dattel-Sorten und mit geklärter Butter vermischtem Mehl, zu denen Hefe und wenig Zucker hinzugefügt werden. Auf jedem Stück wird ein Pistazien-Slice gestellt.

-Barazek (Sesamplättchen): besteht aus mit geklärter Butter vermischtem Mehl, zu dem Hefe und wenig Zucker hinzugefügt werden. Auf der unteren Fläche werden Pistazien-Scheiben gestellt.